月经期间吃黑豆能排毒吗

  黑豆性平,味甘,归脾,肾经,黑豆含有维生素,花青素,膳食纤维和多种营养元素。

  黑豆的皮呈黑色,含有花青素,花青素是非常好的抗氧化剂,能有效清除人体内的自由基,净化体内环境。

  黑豆的功效

  抗老防衰

  黑豆富含维生素E,花青素,这些成分具有抗氧化的能力。

  预防便秘

  黑豆中的膳食纤维可以帮助肠道蠕动,使体内胀气与毒素顺利排出体外,能改善便秘情况。

  健脑益智

  黑豆中所含的钙可以防止大脑老化迟钝,起到健脑益智的作用。

  美容护发

  黑豆中的维生素具有很好的美容功效,并能乌发,防治白发早生。

  温馨提示:

  1、黑豆不易消化,消化不良的人不宜多吃。

  2、黑豆应带皮食用,黑豆皮能止汗,养血,益肝。

  3、黑豆适宜体虚者,肾虚耳鸣的老人,夜间遗尿及盗汗的小儿食用。

  排毒菜谱推荐:海带炖黑豆

  材料:水发海带200克,黑豆100克,瘦猪肉100克。

  调料:姜片,葱段,盐,香油各适量。

  做法:1、将黑豆洗净,去杂质,瘦猪肉洗净,切成方块,将海带洗净,切丝。

  2、锅放在火上,放入适量的清水,将海带,黑豆,瘦猪肉,姜片,葱段放入锅内,用大火将水烧开,撇去浮沫,再用小火炖煮1小时,加入盐和香油拌匀即可。

  黑豆粥

  材料:黑豆50克,大米30克。

  做法:1、将黑豆洗净,用清水浸泡4个小时,大米淘洗干净,浸泡30分钟。

  2、锅放在火上,倒入适量的清水煮沸,放入黑豆用大火煮开,然后转小火煮,待黑豆煮至六成熟时加入大米,小火煮30分钟至黏稠即可。

  烹饪妙招:在煮大米前,要先将大米洗干净,再浸泡半个小时,这样出来的粥口感很好。

  (实习编辑:小梅)

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